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“Estamos hablando mucho. Tenemos que poner las cosas en
práctica y empezar proyectos que realmente puedan ayudar a los productores a
alimentar sus ventas con más dinamismo y con más posibilidades de manejar los
principales desafíos como lo es la crisis climática”, dice Nogueira, primera
mujer en ocupar la dirección de la OIC, en una entrevista con EFE en Bogotá.
La crisis climática es uno de los desafíos que enfrenta el sector
porque afecta las condiciones de temperatura, radiación solar y humedad ideales
para el cultivo del café, algo que ya se empieza a sentir en algunos países
como Colombia.
Según un informe del Banco Interamericano de Desarrollo
(BID), “el aumento global de temperatura va a traer consigo una reducción
considerable de la superficie apta para posible cultivar café, incluso de hasta
un 50 % del total para 2050″.
DESAFÍOS PARA EL SECTOR
Por eso la OIC, que celebró esta semana en Bogotá la 134
reunión anual del Consejo Internacional del Café (CIC), la máxima autoridad de
ese organismo, alerta también sobre ese fenómeno.
La OIC, que reúne al 98 % de los países productores del
grano y al 67 % de los consumidores, fue creada en Londres en 1963 bajo los
auspicios de la ONU debido a la gran importancia económica del café en la
economía de muchos países.
“La Organización manejó casi por 30 años todo lo relacionado
con las cuotas de café pero debido a todos los cambios ahora busca alternativas
para lograr el equilibrio en toda la cadena productiva del grano, así como
acercar al sector privado al gremio”, puntualizó.
Nogueira recordó que cuando se rompió el sistema de cuotas y
se abrió el café al libre mercado “la Organización pasó a tener una
responsabilidad mucho más grande en términos de buscar mejorar las condiciones
de vida de los productores».
“El mensaje para los productores es que no se queden parados
esperando a que la ayuda llegue. Hay que hacer, hay que buscar nuevas formas de
educación, buscar innovación, hay que ser curiosos”, expresa.
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